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青沫茶颜加盟店如何有效加大利润空间呢?

2018-07-17 09:31
  有一家青沫茶颜加盟店还在试停业,因为价格低廉,每天前来消费的顾客就络绎不绝。很多青沫茶颜店的店长把青沫茶颜加盟店定位在做中低档的奶茶消费,价格定的比较低廉,用以吸引更多消费者,间接打响店铺名气。中低档的店面一般利润比拟低,青沫茶颜加盟店如何有效加大利润空间呢?
青沫茶颜
 
  他们的方法是把目光盯在青沫茶颜招牌奶茶上面。店里的青沫茶颜招牌奶茶,消费者一般很少购买,价钱肯定要定高,比如平均毛利在百分之三十,这个菜就可以定在毛利百分之五十,消费者一般察觉不到。价格便宜的奶茶产品卖出的多了,这些青沫茶颜招牌产品自然也就慢慢的有人再买了。
 
  高利润青沫茶颜招牌奶茶能多赚就多赚,将青沫茶颜招牌奶茶的价钱定高些,从而取得相对较高的利润,用来补偿常见廉价奶茶价格的利润,从而保证青沫茶颜加盟店的利润。运用这种定价方法的技巧是运用低利润的食材原料去做出高消费的样子,或高档价格与高档原料相分别,顾客会觉得高青沫茶颜招牌奶茶层次高,价钱还不是太贵。当然青沫茶颜招牌奶茶必须保证其质量,不好喝的青沫茶颜招牌奶茶谁还去购买。
青沫茶颜加盟店
 
  每一个奶茶店,都有比较价格比较高的奶茶产品,也要价格低廉的奶茶产品。当然更多的是价格与外面别的奶茶店价格相似的产品,这些青沫茶颜奶茶的定价,注意依照青沫茶颜店周围奶茶店的价格来对青沫茶颜产品进行定价,这青沫茶颜招牌奶茶的比例要大,青沫茶颜加盟店奶茶产品比例的一半为宜,低价格的奶茶占20%、高价格的沫茶颜招牌奶茶占30%左右是最理想的状态。