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青沫茶颜奶露茶是怎么做的?

2018-11-06 12:59
  市场上的奶茶在不断的发展,技术也在不断进步,比如以前被人称赞的“奶盖”,也在不断被人升级。青沫茶颜奶茶使用的就是升级版的奶盖-奶露,奶露茶口感独特又美味,拥有奶盖茶的所以优点,也拥有更多的美味,有机会奶粉们也可以做一杯或者来青沫茶颜店买一杯来尝尝。
青沫茶颜
  大家知道青沫茶颜最具人气的产品是那一款吗?没错就是青沫茶颜奶露系列,其实奶露就是升级版的奶盖,只是比它更好喝更美味。其实好喝的青沫茶颜产品不仅这一款,其他奶露系列的奶茶都很赞。而且进食不仅仅是为了口感,还要有美感。店家为了好看,把奶露茶的杯子做成透明的,就是因为茶和奶分层的样子很好看很可爱,搅匀了就跟奶茶没区别了。
 
  奶露不同于奶盖,它是用鲜奶、奶露粉或者淡奶油制作的,然而一口喝下去发现,其实并不是那样的。茶是真的茶,跟自家泡的一样好喝。而奶露就是常见的牛奶味道,而不是像奶盖咖啡一样挤一圈甜甜的冰淇淋上去。没有大量的糖侵占味觉,还有一点淡淡的咸味,衬托得奶味更加浓厚,非常新奇的感受。
 
  首先要把做好一杯茶,放凉,或者直接做冷泡茶,否则奶露一挤上去就全化进茶水里了。可以先把淡奶油放冰箱冷藏一段时间,低温的奶油比较好打发,然后取大概100g淡奶油倒入容器内,可以按自己喜好加一点糖或盐甚至可可粉抹茶粉果酱,拿起你的小搅拌器,开始搅拌!打到稍稍有纹路的时候就可以啦然后把搅拌好的奶油浇到茶上去,不要浇太厚,五分之一差不多。奶露茶就做好啦!
 
  牛奶脂肪为原料的淡奶油比较贵,但是口感也比较好。很多人对怎么喝奶露茶是有疑惑的,奶盖就先拿小勺吃冰淇淋,然后喝咖啡,奶露明显不是用来用小勺吃的,那么是搅匀了喝还是插根吸管先喝茶?比较常见的喝法还是用吸管,一插到底先喝一口茶。不用吸管也可以,但得冒着嘴边粘一圈奶沫的风险。
青沫茶颜奶茶
  青沫茶颜奶露茶可以说是总部的精华所在,是到奶茶店必点的奶茶,也是非常受欢迎的爆款奶茶。可以说青沫颜茶奶茶的大部分奶茶都有奶露的身影,无论是“嘿!凤梨”这款黑暗风格的奶茶,还是“7度乌龙”这款招牌奶茶,都利用到了奶露的技术,只要是喝过的顾客都会发现,这“奶盖”与众不同,也更美味。